Tarte aux oranges et citron

Tarte aux oranges et citron

 

 


Pâte sablée 1
Sucre 200 g
Oeufs 4
Beurre 50 g
Yaourt mandarine (orange) 2 c.s.
Orange (grande) 1
Citron 1
Maïzena 2 c.s.

 

 

1. Etalez la pâte sablée et chemisez un moule à tarte.

2. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frigo.

 

3. Lavez bien le citron et l'orange et râpez le zeste.

4. Pressez-les et récupérez leur jus.


5. Fouettez les oeufs avec le sucre, le beurre fondu en ajoutant le jus de citron et le jus d'orange.

6. Ajoutez le zeste.

 

7. Versez au fond de la tarte la crème et glissez au four chaud à 160-180 °C pour 35-40 minutes.

 

Bon appétit!

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