Pizza au bacon et champignons

Pizza au bacon et champignons

 


Pâte à pizza 1
Parmesan râpé 2-3 c.s.
Mozzarella 100-130 g
Champignons de Paris 2-3
Bacon (lard) 2-3 tranches
Oignon rouge 1/4
Concentré de tomate (poulpe de tomate) 2 c.s.
Epices  
Huile d'olive 1-2 c.s.

 

Epices - origan, basilic, ail, romarin, coriandre, thym, majoran, sauge, sarriette, poivre noir)

 

1. Préchauffez le four à 240 °C.

2. Aplatissez en rond la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.

3. Etalez-y finement le concentré de tomate.

4. Garnissez régulièrement avec la mozzarella et les demi-rondelles d'oignon.

5. Saupoudrez d'herbes.

 

6. Garnissez régulièrement avec les morceaux de bacon et les champignons coupés.

7. Parsemez de fromage et 1 trait d'huile d'olive.

 

8. Enfournez pour 10-15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et servez sans attendre.

 

Bon appétit!

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