Tarte crumble aux baies de bois

Tarte crumble aux baies de bois

 


Pâte sablée 1
Baies de bois 350 g
Oeufs 2
Sucre 2 c.s.
Fromage frais 200 g
Yaourt aux fraises 180 g
Crumble 100 g

 

1. Déroulez la pâte sablée sur une plaque à tarte sans enlever le papier sulfurisé.

2. Saupoudrez-la d'1 c.s. de semoule de blé dur.

 

3. Fouettez les oeufs avec le sucre, le yaourt et le fromage frais.

4. Incorporez les baies de bois (framboises, mûres, myrtilles, groseilles et cassis).

 

5. Répartissez la crème au fond de la tarte.

 

6. Parsemez-la de crumble.

 

7. Faites cuire 40 minutes à 180°C.


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