Tarte pommes-caramel-cannelle

Tarte pommes-caramel-cannelle

 


Pâte 1
Pommes 5-6
Caramel (liquide) 3-4 c.s.
Fromage frais 200 g
Oeuf 3
Sucre 3-4 c.s.
Fruits secs (raisins, canneberges) 3-4 c.s.
Maïzena 1-2 c.s.
Noisettes moulues 1-2 c.s.
Cannelle 1 c.s.

 

1. Préchauffez le four à 150-160°C.

 

2. Déroulez la pâte sablée sur une plaque à tarte sans enlever le papier sulfurisé.

3. Saupoudrez-la des noisettes.


4. Pelez et découpez les pommes en cubes.

5. Placez-les au fond de la pâte, saupoudrez de cannelle et ajoutez-y les fruits secs.

 

6. Battez les oeufs en ajoutant le sucre, le fromage, la Maïzena et le caramel.

7. Versez cette préparation au fond de la pâte. 

 

8. Enfournez la tarte pendant environ 40 minutes.


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