Tarte à la mangue

Tarte à la mangue

 

 

Pâte sablée 1
Mangue 1
Oeufs 2
Noisettes moulues 1-2 c.s.
Sucre 3-4 c.s.
Fromage frais 400 g
Maïzena 1-2 c.s.
Amandes effilées 2-3 c.s.

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Chemisez une plaque ronde de pâte sans enlever le papier sulfurisé.

3. Piquez plusieurs fois le fond de la pâte avec une fourchette.

4. Parsemez le fond de noisettes moulues.

 

5. Pelez et dénoyautez la mangue et coupez-la en dés.

 

6. Fouettez les oeufs avec le sucre, le fromage frais et la farine (Maïzena) et versez sur la tarte.

7. Parsemez d'amandes effilées.

8. Enfournez pendant 40 minutes.


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