Tarte estivale au caramel

Tarte aux fruits d'été et au caramel

 


Pâte sablée 1
Pommes, abricots, nectarines 12
Caramels mous 10
Oeufs 2
Noisettes moulues 1-2 c.s.
Sucre 2-3 c.s.
Fromage frais 200 g
Yaourt 200 g
Maïzena 1 c.s.

 
1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Chemisez une plaque ronde de pâte sans enlever le papier sulfurisé.

3. Piquez plusieurs fois le fond avec une fourchette.

4. Parsemez le fond de noisettes moulues.

 

5. Lavez et dénoyautez les abricots, les nectarines et les pommes et coupez-les comme vous le souhaitez, puis posez-les sur la tarte.

6. Ajoutez les cubes de caramel.

 

7. Fouettez les oeufs avec le sucre, le yaourt, le fromage frais et la farine (Maïzena) et versez sur la tarte.

 

8. Enfournez pendant 30-35 minutes.


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