Muffins "Salami-olives-feta"

Muffins au salami, olives, feta

 

 

Farine bisé + poudre à lever 180 g
Oeufs 3
Fromage 70 g
Feta 10 cubes
Olives dénoyautées 10-12
Salami 20 g
Jambon cuit 20 g
Herbes fraîches  
Poivre noir, paprika  
Yaourt nature 180 g
Huile d'olive 5 cl

 

1. Préchauffez le four à 180 °C.

 

2. Découpez le salami, les olives et le jambon en petites lamelles.

3. Hachez les herbes.

4. Râpez le fromage.

5. A l'aide d'un robot électrique mélangez les oeuf, le yaourt, l'huile, la farine et ajoutez le fromage râpé.

6. Incorporez ensuit dans la pâte les ingrédients restants.

 

7. Versez cette préparation dans un moule à muffins et les enfournez 25-30 minutes.

                   

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