Cake chocolat-noisettes-pavot

Cake au chocolat, noisettes et pavot

 

 

Farine 150 g
Poudre à lever 15 g
Cacao 2 c.s.
Pavot en graines 20 g
Yaourt 2-3 c.s.
Beurre 100 g
Oeufs 3
Noisettes moulues 3 c.s.
Chocolat concassé 60 g
Liqueur de café 2 c.s.
Sucre 120 g

 

 1. Battez le beurre fondu avec le sucre.

 

2. Ajoutez les jaunes d'oeufs, les graines de pavot et la liqueur.

 

3. Ajoutez la farine avec la poudre à lever incorporée et travaillez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

4. Incorporez les noisettes, le yaourt et le chocolat concassé.

 

5. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

 

6. Placez la pâte...

 ...dans un moule à cake et glissez-la au four chaud à 180°C pour 45 minutes.


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