Cake au poulet et curry

Cake au poulet et curry

 

 

Farine 180 g
Poudre à lever 15 g
Oeufs 3
Huile d'olive 50 g
Demi-crème 12 cl
Gruyère 50 g
Blanc de poulet 100 g
Curry 1 c.s.
Curcuma 1 c.c.
Sel, poivre  
Paprika doux  
Persil  

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

 

2. Mélangez la farine avec la poudre à lever, la crème tiède, l'huile d'olive et travaillez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

3. Ajoutez le curry, le curcuma et le fromage râpé finement.

 

4. Découpez les blancs de poulet en petites lamelles.

5. Ciselez le paprika et le persil.

 

6. Ajoutez dans la pâte les oeufs battus, les morceaux de poulet, le paprika et le persil.

 

7. Versez cette préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.


Commentaires (2)
кекс с куриной грудкой
2mardi 12 mars 2013 14:06
надо попробовать
Ярко и красиво!
1lundi 4 février 2013 07:22
Надо будет попробовать! Очень аппетитно смотрится! Только не понятно - молоко надо добавлять или всё-таки сливки?
http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/fr/joomla-fr/pains-et-pates/305-cake-de-poulet-au-curry