Tarte "Tutti frutti" sur marmelade

Tarte "Tutti frutti" sur la marmelade  

 


Pâte sablée 1 paq. (270 g)
Demi-crème 15 cl
Oeufs 2
Sucre 2 c.s.
Marmelade de boulangerie aux abricots 350 g
Noix en poudre (noisettes moulues) 2-3 c.s.
Abricots 2
Pêche 1
Fraises 3
Cerises 3-4
Maïzena 2 c.s.

 

1. Déroulez la pâte.

2. Chemisez une plaque ronde de pâte sans enlever le papier sulfurisé.

3. Piquez plusieurs fois le fond avec une fourchette.

4. Tartinez le fond de marmelade et parsemez de noisettes moulues.


5. Lavez les fruits et égouttez-les.

6. Dénoyautez et équeutez-les.

7. Coupez les abricots et la pêche en pointes.

8. Coupez les fraises et les cerises en 2-3 morceaux.


9. Repartissez les fruits découpés au fond de tarte.

10. Parsemez-les de Maïzena (1 c.s.).


11. Fouettez les oeufs avec le sucre, la maïzena restante (1 c.s.), la demi-crème et versez sur la pâte.


12. Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes.

Avant de découper faites bien refroidir la tarte!


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