Quiche au saumon et crevettes

Quiche au saumon et crevettes

 

 

Pâte feuilletée  1
Saumon fumé  200 g
Crevettes  200 g
Courgette  1
Aneth  1-2 brins
Poivre  
Oeufs  3
Fromage "Parmesan"  3-4 c.s.
Lait  20 cl
Crème  10 cl
Maïzena  2-3 c.c.
   

 

1. Déroulez la pâte dans un moule à tarte sur un papier sulfurisé.

2. Découpez la courgette en dés, émiettez-la sur le fond de tarte et parsemez de Maïzena (1 c.s.)


3. Découpez le saumon fumé en lamelles et placez-les vers les cubes de courgette.


4. Ajoutez les crevettes, l'aneth haché et parsemez-les avec le reste de "Maïzena".


5. Fouettez dans un saladier les oeufs, le lait, la crème, le poivre et le fromage râpé.

6. Versez ce mélange sur le fond de tarte...

...et enfournez pendant 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180°.


Bon appétit!


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