Tarte au chocolat et aux amandes

 Tarte au chocolat et aux amandes

 

 

Pâte sablée  1
Chocolat noir  200 g
Amandes effilées  20 g
Poudre de noisettes  20 g
Fromage frais  200 g
Lait concentré sucré  3-4 c.s.
Maïzena  1-2 c.s.
Oeufs  2
Yaourt  160 g
Rhum brun  1-2 c.s.

 

1. Tapissez la pâte avec le papier sulfurisé dans un moule à tarte.

2. Parsemez de 1/2 part de noisettes en poudre et de 1/2 part d'amandes effilées.


3. Fouettez les oeufs avec le yaourt, la farine "Maïzena" et le fromage frais.


4. Dans une petite casserole faites fondre le chocolat avec le lait concentré et le rhum brun dans un bain-marie.

Ne chauffez pas trop!


5. Une fois le chocolat fondu...

...incorporez-le dans le mélange n°3.


6. Etalez la préparation sur le fond de la pâte et parsemez de reste d'amandes et de noisettes.


7. Enfournez à 180° pendant 40-45 minutes.

Décorez avec le chocolat fondu.


Bon appétit!


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