Sauce tomate au vin rouge

Sauce tomate au vin rouge


 

Concentré de tomate 2 c.s.
Echalote 1
Vin rouge 20 cl
Sel, poivre  
Herbes italiennes 1 c.c.
Huile d'olive  1 c.s.
Maïzena 1 c.c.


1. Pelez et ciselez l'échalote et faites-la blondir dans la poêle avec l'huile d'olive.


2. Salez, poivrez, ajoutez les herbes italiennes et le concentré de tomate, mélangez.

3. Diluez la Maïzena dans le vin rouge et ajoutez dans la poêle.

4. Mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène et épaisse.

Voici la sauce de vin rouge.

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/fr/joomla-fr/les-sauces/658-sauce-tomate-au-vin-rouge