Salade-sauce piquante "Aroma"

Salade-sauce piquante "Aroma"


 

Pimente cayenne frais
500 g
Ail 2 têtes

Herbes aromatiques

(origan, thym, coriandre, majoran) 

2 paq.
Coriandre moulu  
Sel de marin  
Huile d'huile  

 

 1. Lavez et épépinez les ingrédients.

 

2. Coupez-les très finement.

3. Salez, ajoutez l'huile d'olive.

4. Bien mélangez.

 

5. Partagez la salade dans les plusieurs bocaux et rajoutez encore l'huile si nécessaire.

On peut réservez cette sauce-salade au frigo pendant 1-2 semaine en utilisant selon la nécessité.

Commentaires (1)
Вкусно смотрится
1mercredi 18 février 2015 17:41
Виртуально уже попробовал, очень вкусно!!! только тара мелковата, с одной не распробовал :-), пришлось ещё открывать, осталось материализовать в реальность...
По поводу 5-7 дней, о которых написано, то, однако, для страховки. Аз ещё начинающий веганосыроед (19 месяцев стаж), приходится готовить для себя любимого, пока остальные семейники протестуют, получается много (имеется ввиду другие яства) и хранится всё в холодильнике на нижних полках иногда, гораздо дольше.
Там ведь соль присутствует и маслом залито с верхом, то есть, воздух не поступает, по идее, может храниться и дольше, постараюсь попробовать в ближайшее время, как только состав подберётся, отпишусь, если не забуду.
http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/fr/joomla-fr/les-sauces/510-salade-sauce-piquante