Pesto à l'ail des ours et la menthe

Pesto à l'ail des ours et la menthe

 


Ail des ours 1 p
Menthe 1-3 brins
Pignons de pin 1-2 c.s.
Parmesan 1-2 c.s.
Ail 2 gousses
Huile d'olive extra vierge  
Sel  

 

1. Pelez l'ail et nettoyez l'ail des ours et la menthe.

 

2. Mixez dans un robot électrique l'ail des ours, la menthe, l'ail, les pignons de pin, le parmesan en ajoutant par petites portions l'huile d'olive jusqu'à la consistance désirée.

 

3. Salez selon votre goût.


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