Marinade "Curry-gingembre"

Marinade au curry et gingembre

 

 

Curry mild (doux)
1-2 c.s.
Jus de citron 1/2
Sel épicée  
Ail moulu 1-2 c.c.
Gingembre moulu 1-2 c.c.
Huile d'olive 2-3 c.s.

 

 

Cette marinade est idéale pour le poulet et la dinde.

 

Il faut tout simplement mélangez tous les ingrédients et mariner dans ce mélange les morceaux de volaille.

On peut laisse mariner la volaille même pour toute la nuit mais pas moins que 2-3 heures.

 

Faites cuire les escalopes sur le grille, au four ou dans une poêle très chaude sans ajouter l'huile.

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