Marinade "Moutarde-vin rouge"

Marinade à la moutarde et vin rouge

 


Vin rouge 10 cl
Moutarde 2-3 c.s.
Oignon rouge 1-2
Jus de grenadin concentré 2-3 c.c.
Huile d'olive 1-2 c.s.
Epices pour la viande  
Sel, poivre  
Viande 400 g

 

 

Cette marinade un peut utiliser pour mariner le porc et l'agneau.  

 

1. Mélangez tout les ingrédients pour la marinade.

2. Coupez l'oignon en rondelles.

3. Faites mariner les morceaux de viande et les rondelles d'oignon dans cette marinade pendant une nuit.

4. Grillez les morceaux de viande sur une barbecue.

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