Sauce à salade au raifort

Sauce à salade au raifort

 

Huile de colza 10 cl
Vinaigre de pomme 10 cl
Yaourt 1-2 c.s.
Crème au raifort (raifort râpé)
1 c.c.
Moutarde 1 c.c.
Echalote hachée finement
1
Sel, poivre blanc  
Fines herbes  

 

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse et homogène.

Cette sauce est très bonne pour toutes les sortes de salade verte et de salade aux légumes.


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