Beurre aromatisé à l'aneth

Beurre aromatisé à l'aneth

 

 

Beurre  200 g
Ail  1-2 gousses
Aneth  2-3 brins
Vin rouge  1 c.c.
Jus de citron  2 c.c.
Paprika  1 c.c.
Sel  

 

Les ingrédients:


1. Faites ramollir le beurre à température ambiante.

Il doit être mou.

2. Pelez et hachez l'ail et l'aneth, ajoutez-les dans le beurre.

3. Ajoutez le vin rouge et le jus de citron.

4. A l'aide d'une fourchette écrasez le beurre afin d'y incorporer tous les ingrédients.


5. On peut l'utiliser tout de suite ou on peut le récupérer et déposer sur un film alimentaire. Roulez et serrez-le.

6. Donnez-lui la forme désirable et mettez-le au frais pour que le beurre puisse durcir.


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