Salade "Chou rouge, tomates séchées, maïs, raisins secs"

Salade de chou rouge, tomates séchées, maïs et raisins secs

 


Chou rouge 1
Maïs en boîte 30 g
Tomates séchées 5-6
Raisins secs 2 c.s.
Huile d'olive 1-2 c.s.
Vinaigre de cidre 1-2 c.s.
Sel, poivre  
Sucre (miel)  
   

 

1. Coupez le chou en quatre, retirez le trognon et râpez-le.

2. Salez, poivrez, épices, ajoutez le sucre et laissez reposer 20 minutes en remuant de temps en temps.

3. Ajoutez les tomates séchées découpées en 4, le maïs et les raisins secs et tout mélangez.

 

4. Assaisonne d'huile et de vinaigre.

Cette salade se conserve assez facilement au frigo pendant une journée.

Bon appétit!

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