Salade "Abricots séchés, tomates, brocoli"

Salade aux tomates, abricots séchés, brocoli

 


Tomates cerises 10
Abricots séchés 5
Brocoli 1/4
Feuilles de salade  
Oignon rouge 1/4
Céleri branche 1

Vinaigrette balsamique de Modèna

 

1. Disposez dans des assiettes les feuilles de salade, les cubes de céleri, les fleurs de brocoli crues ou cuites 3-5 minutes dans l'eau salée et bouillante (ou à la vapeur).


2. Ajoutez les demi-tomates, les abricots coupés en 3-4, les fines rondelles d'oignon rouge.

3. Assaisonnez de vinaigrette balsamique de Modèna.

 

Bon appétit!


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