Salade "Paysanne" à l'oeuf poché

Salade "Paysanne" à l'oeuf poché

 


Salade verte  
Maïs 1-2 c.c.
Tomates cherry 4-5
Lard (bacon) en tranches 20 g
Croûtons à l'ail 20 g
Oeuf poché 1
Roquette  
Fromage "Gruyère" 20 g
Oignon vert 1
Sauce à salade française  

 

 

 

1. Faites dorer les lardons dans une poêle.

 

2. Découpez les tomates en 2.

3. Découpez l'oignon et le fromage en dés.

4. Mettez les feuilles de salade dans une assiette.

5. Ajoutez le fromage, l'oignon, les tomates et le maïs.

 

6. Ajoutez les Croûtons à l'ail.


7. Ajoutez le lard et l'oeuf poché.

8. Assaisonnez d'une sauce à salade et servez.

 

Bon appétit!


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