Salade "Betterave crue, céleri, pomme"

Salade "Betterave crue, céleri, pomme"

 


Betterave cru
1
Oignon jeune 1
Gingembre 1-2 cm
Ail 1 gousse
Céleri en branche 1-2
Salade frisée 1-2 feuilles
Pomme 1
Piment rouge  
Jus de citron 1-2 c.s.
Herbes fraîches (coriandre, persil)  
Huile de lin 1 c.s.
Huile d'olive 1 c.s.
Sauce de soja  
Miel  
Graines de sésame  

 

1. Lavez et découpez le céleri et la pomme en bâtonnets.

2. Epluchez la betterave puis la râpez, déposez dans un saladier.

3. Ajoutez les feuilles de salade et les herbes hachées et le piment ciselé.

 

4. Assaisonnez de jus de citron, sauce de soja, miel et les huiles et parsemez de graines de sésame.

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