Salade "Légumes-kiwi-framboises"

Salade "Légumes-kiwi-framboises"

 

 

Tomates 2-3
Céleri en branche 2
Oignon rouge 1
Poivron rouge 1
Kiwi 1
Framboises 100 g
Vinaigre de framboise  
Huile de olive  
Sel (sauce de soja)  
Poivre, "Tabasco"  
Basilic, coriandre  
Vinaigre balsamique de Modène  

 

 

1. Faites mariner (dégorger) l'oignon.

  • Pour ça il faut peler et découpez l'oignon en fines rondelles et placer-les dans un saladier.
  • Saler et poivrer et ajouter-y vinaigre de framboise et l'huile d'olive.
  • Laisser mariner au moins 10-20 minutes.

 

2. Epépinez le poivron.

3. Découpez les tomates, le poivron et le céleri en cubes et mettez dans le saladier.

 

4. Pelez le kiwi et découpez-le en cubes.

5. Ajoutez les framboises et le kiwi coupé dans le saladier.

 

5. Hachez les herbes et aussi ajoutez dans ce fameux saladier))).

 

6. Mélangez le tout et assaisonnez la salade de vinaigre balsamique.

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