Salade "Légumes, olives, pêche, féta"

Salade de légumes, olives, pêche, féta

 

 

Tomates cherry 8-10
Avocat 1
Oignon rouge 1
Olives noires dénoyautées 8
Féta 50 g
Pêche 1
Huile d'olive 1-2 c.s.
Jus de citron  
Aneth  
Sauce de soja, fines herbes  

 

 

1. Pelez et dénoyautez l'avocat et coupez-le en lamelles en arrosant de jus de citron.

2. Découpez les tomates en 2.

 

3. Pelez et découpez l'oignon en rondelles et parsemez-le de fines herbes avec du sel pour le dégorger.

 

4. Découpez les olives en rondelles et la feta en cubes.

 

5. Hachez l'aneth, dénoyautez et découpez la pêche et mélangez le tout.


6. Assaisonnez de sauce de soja et l'huile d'olive.

 


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