Sashimi
Sashimi
On utilise le poisson et les fruits de mer extra frais et on les coupe juste avant de servir! 1. Coupez le poisson et les noix de Saint-Jacques en tranches 5-6 mm environ. 2. Coupez le concombre et hachez le coriandre. 3. Mélangez la sauce de soja avec le vinaigre de riz et ajoutez-y un peu de Wasabi.
4. Tremper les tranches dans ce mélange et dégustez.
Bon appétit! |
