Crevettes aux sésame

Crevettes aux sésame

 


Crevettes 500 g
Ail 3-4 gousses
Gingembre 2-3 cm
Coriandre moulu  
Sauce de soja  
Piment rouge  
Hoisin sauce (miel)  
Epices asiatiques  
Huile de sésame  
Graines de sésame  
Vin de riz (vin blanc) 5 cl

 

1. Pelez et émincez l'ail, le gingembre et le piment rouge.

 

2. Faites-les revenir à feu vif avec l'huile de sésame.

3. Ajoutez la sauce de soja, le vin de riz, la hoisin sauce.

 

4. Ajoutez ensuit les crevettes, épicez-les.

5. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient prêtes.

 

6. Parsemez de graines de sésame et servez.

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