Carpaccio de saumon fumé

Carpaccio de saumon fumé

 

 

Saumon fumé 200 g
Sauce-dip à la moutarde et miel 50-70 g
   

 

1. Découpez le filet de saumon fumé en tranches fines avec un couteau souple, en tenant la lame presque parallèle au plan de travail.

2. Déposez les tranches sur les assiettes.

3. Arrosez de sauce - dip "Moutarde-miel"

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