Crumble de poisson aux herbes

Crumble de poisson aux herbes et céréales

 


Poisson blanc 400-500 g
Fromage râpé 3-4 c.s.
Chapelure 3-4 c.s.
Beurre aromatisé 20-30 g
Sel, poivre, épices, fines herbes  
Flocons de céréales 2-3 c.s.
Noisettes en poudre 2-3 c.s.
Huile d'olive  

 

1. Salez, poivrez, épicez les morceaux de poisson et placez-les dans un moule huilé.

 

2. Ecrasez les flacons de céréale et mélangez avec la chapelure, le fromage et les noisettes en poudre.

3. Parsemez les morceaux de poisson de ce mélange.

4. Disposez au-dessus les morceaux de beurre.

5. Enfournez à 200-220°C pendant 20-30 minutes.

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