Thon en bocal aux épices

Thon en bocal aux épices

 

 


Thon cru 300 - 400 g
Fleurs de sel 2-3 c.c.
Huile d'olive 100 g.
Basilic  

Epices

(feuilles de laurier,

graines de coriandre),

poivre

 

 

 

1. Filet de thon lavez, égouttez et découpez en lanières.


2. Mélangez avec du sel et les épices, placez au bocal.

3. Verser l'huile d'olive et en peu d'eau pour découvrir le thon.

4. Fermez le bocal et gardez au frais jusqu'à une semaine.

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