Cabillaud en croûte de beurre aux amandes

Cabillaud en croûte de beurre aux amandes

 

 

Filet de cabillaud  400 g
Beurre aromatisé  100 g
Amandes effilées  2 c.s.
Chapelure  2-3 c.s.
Sel, épices pour poisson  
Poivrons rouge et vert  

 

1. Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en gros morceaux.

2. Disposez-les dans un plat de cuisson.


3. Mettez au-dessus les pavés de cabillaud, salez, poivrez et parsemez-les de chapelure.


4. Disposez sur chaque morceau un peu de Beurre aromatisé à l'aneth et parsemez d'amandes effilées.


5. Enfournez à 220° pendant 20 minutes.


Bon appétit!


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