Ebly pilaf aux légumes

Ebly pilaf aux légumes

 


Ebly pilaf 100 g
Quinoa 50 g
Carotte 1
Oignon 1
Céleri rave 1/4
Céleri branche 1
Sel, poivre, fines herbes  
Bouillon de légumes 3 dl
Huile d'arachide 1 c.s.

 

 

1. Pelez et découpez les légumes en petits dés.

 

2. Faites chauffer l'huile et y faites revenir les légumes.

3. Etuvez l'Ebly et le quinoa dans la même poêle.

 

4. Versez-y le bouillon, portez à ébullition, ajoutez sel, poivre, fines herbes, couvrez et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.

 

Servez chaud ou froid.

 

Bon appétit!

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/fr/joomla-fr/les-legumes/925-ebly-pilaf-aux-legumes