Tomates farcies à la gorgonzola, pesto et fromage frais

Tomates farcies à la gorgonzola, pesto et fromage frais

 


Tomates 5
Poivron rouge (facultatif) 1
Fromage frais 2-3 c.s.
Ail haché 1-2 gousses
Pesto verte 1 c.s.
Persil haché 1-2 c.s.
Gorgonzola 50 g
Sel, poivre  

 

1. Coupez les tomates en 2 et enlevez la chair.

2. Coupez le poivron, videz-le et découpez en 4.

3. Placez les légumes dans un moule allant au four.

 

4. Mélangez le fromage frais, la pesto, le persil, l'ail.

 

5. Salez, poivrez.

 

6. Remplissez les légumes de ce mélange.

7. Ajoutez les morceaux de gorgonzola.

 

8. Enfournez à 180-200 °C pendant environ 20-30 minutes.

Bon appétit!

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