Millefeuilles d'aubergines, tomates, mozzarella

Millefeuilles d'aubergines, tomates, mozzarella

 


Aubergine 1
Tomates 1-2
Mozzarella 1
Sel, poivre  
Herbes de Provence  
Huile d'olive  
   

 

1. Découpez l'aubergine en rondelles.

2. Faites les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.

3. Coupez les tomates et mozzarella en rondelles.

4. Posez les rondelles d'aubergine, de tomates, de mozzarella.

5. Salez, poivrez, assaisonnez.

 

6. Enfournez à 200 °C pendant 15-25 minutes.

 

Bon appétit!

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