Panais au vin blanc et miel

Panais au vin blanc et miel

 

 

Panais 400 g
Oignon 1
Ail 3 gousses
Gingembre 2 cm
Vin blanc 10 cl
Végéta, poivre  
Fines herbes  
Miel (sirop d'érable) 1 c.s.
Beurre  

 

1. Pelez les panais, l'oignon, le gingembre et l'ail.

2. Découpez-les:

  • panais - en cubes
  • l'ail, le gingembre et l'oignon - en petits dés.

 

3. Dans une petite casserole faites fondre le beurre et faite-y revenir l'ail, le gingembre et l'oignon.

4. Ajoutez les panais, assaisonnez, poivrez.

 

5. Ajoutez le vin blanc, le poivre, les fines herbes et le miel, un peu d'eau et faites-les cuire jusqu'à ce que les panais soient prêts (20-30 minutes).

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