Courgettes à l'italienne

Courgettes à l'italienne

 


Courgettes 2
Ail 3-4 gousses
Piment cayenne 1
Sel aux herbes  
Herbes de Provence  
Huile d'olive 1-2 c.s.

 

1. Préparez les ingrédients.

 

2. Coupez les courgettes en grosses cubes, salez, ajoutez l'ail haché, des herbes et le piment épépiné et coupé finement.

 

3. Tout mélangez et laissez mariner 15-20 minutes.

 

4. Chauffez l'huile d'olive dans un Wok ou dans une poêle et faites-y sauter les courgettes environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Servez aussitôt.

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