Asperges blanches au "Roquefort"

Asperges blanches au "Roquefort"

 

 

Asperges blanches 1 b
Sel  
Sucre  
Sauce-dip au "Roquefort"  
Huile  

 

1. Préparez les asperges.

 

2. Coupez la base dure.

 

3. Epluchez les asperges à partir de la pointe.

 

4. Faites-les cuire dans l'eau bouillant, sucrée et salée environ 10-15 min en les gardant croquantes.

5. Faites-les répartir ensuite dans une poêle chaude et faites-les dorer de deux cotés.

 

6. Servez avec le Dip au "Roquefort"

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