Endives rôties au beurre

Endives rôties au beurre

 

 

Endives  4
Beurre  20 g
Huile de tournesol  1-2 c.s.
Sel, poivre  
Fines herbes  

 

Les ingrédients:


1. Dans une poêle faites chauffer l'huile et le beurre.

2. Faites dorer les endives des deux côtés.

3. Assaisonnez avec des herbes aromatiques, du sel, du poivre.


4. Ajoutez un peu d'eau et cuisez-les à feu doux 1.5-2 heures en les tournant de temps en temps et en ajoutant de l'eau si nécessaire.


Bon appétit!


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