Omelette aux crevettes et ail

Omelette aux crevettes et l'ail

 

Crevettes décortiquées 150 g
Oeufs 3
Lait (le même volume que les oeufs battus)  
Ail 2 gousses
Gruyère 30 g
Sel, poivre  
Huile d'olive 2-3
Ciboulette  
Persil  

 

1. Préparez les ingrédients:


2. Fouettez les oeufs avec le lait.

3. Râpez le "Gruyère".

4. Hachez les herbes.

5. Ecrasez l'ail.


6. Dans une poêle chauffez l'huile et faites-y revenir les crevettes.

7. Ajoutez l'ail et les herbes.


8. Versez les oeufs fouettés et parsemez de fromage.


9. Baissez le feu, couvrez la poêle et faites cuire environ 15 minutes.

 


Bon appétit!


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