Meringues aux noisettes et chocolat

Meringues aux noisettes et chocolat

 

 

Blanc d'oeuf 1
Sucre en poudre 75 g
Poudre de noisettes 3-4 c.s.
Copeaux de chocolat 1 c.s.

 

 

1. Battez le blanc d'oeuf en neige bien ferme.

2. Ajoutez le sucre en poudre par petites quantités tout en continuant de battre.

 

3. Mélangez très délicatement le blanc avec les noisettes et le chocolat.

 

4. Déposez immédiatement des tas (n'importe quelles tailles et formes) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

5. Faites cuire au four chaud à 120 °C environ 30 minutes.

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