Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

 


Framboises 125 g
Yaourt aux framboises (nature) 6 c.s.
Mascarpone 200 g
Liqueur (sirop) de framboise 8 c.s.
Sucre en poudre 4-5 c.s.
Savoiardi (biscuits à la cuiller) 12
   

 

1. Faites poudrer légèrement les framboises du sucre en poudre.

 

2. Fouettez le mascarpone avec le yaourt, le sucre en poudre et 1-2 c.s. de sirop de framboise afin d'obtenir la crème homogène.

 

3. Versez le tiers de biscuits et de framboises dans les verrines et l'arrosez de liqueur.

 

4. Versez-y le tiers de crème, alignez et recouvrez de biscuits et de framboises à nouveau.

5. Gardez-en quelques-unes pour la décoration.

 

6. Répétez l'opération et recouvrez-les framboises du reste de crème.

7. Placez un film alimentaire sur les verrines et réfrigérez-les au moins 2 heures.

8. Juste avant de servir, retirez le film alimentaire et déposez les framboises réservées.

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