Verrines aux baies de bois et mascarpone

Verrines aux baies de bois et mascarpone

 

 

Crème entière 15 cl
Mascarpone 100 g
Liqueur ou jus de fruit 5 c.s.
Sucre en poudre 50 g
Biscuits 5
Baies de bois 300 g
Yaourt aux fruits 200 g

 

Pour ce dessert on peur utiliser les "Savoiardi".

 

1. Décongelez les baies de bois.

 

2. Montez en chantilly la crème avec le sucre en ajoutant le yaourt et "Mascarpone".

 

3. Emiettez les biscuits et gros morceaux au fond de 5 verrines.

4. Arrosez chacune d'une cuiller de liqueur ou jus de fruit.

 

5. Répartissez les baies de bois, puis la crème au mascarpone.

6. Décorez-les de baies de bois restantes et d'amandes effilées.

7. Faites-les refroidir au moins 2 heures.

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/fr/joomla-fr/desserts/354-verrines-aux-fruits-rouge-et-mascarpone