Gaspacho fraises- framboises

"Gaspacho" aux fraises et framboises

 


Fraises  200 g
Framboises  200 g
Demi-crème  10 cl
Sucre vanille  1-2 c.c.
"Baileys"  1 c.c.
Sirop d'érable  selon le goût
Tabasco  
 Menthe  pour la garniture 

 

1. Mixez les fraises et les framboises.


2. Ajoutez le sirop d'érable et  "Tabasco".

3. Placez-la par petites portions dans les verrines.


4. Montez la crème en chantilly avec le sucre et "Baileys".

5. Posez-la gentiment sur chaque portion de gaspacho.

6. Garnissez avec les feuilles de menthe.


Bon appétit!


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