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Apero au fromage

Catégorie : Amuse-bouche
Publié le dimanche 1 avril 2012 17:36
Écrit par Sana-Swiss
Affichages : 1946

Apero au fromage

 


Maïzena 250 g
Oeufs 2
Fromages (divers) 200 g
Lait 5-7 cl
Beurre fondu 1 c.c.
Poudre à lever 0.5 c.c.
Sel, poivre, piment, cumin  
   

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

 

2. Râpez les fromages ("Gruyère", "Tilsiter", Vacherin fribourgeois") et ajoutez-y le cumin, le poivre et le piment.

 

3. Faites mélangez la farine avec les oeufs, le lait et la poudre à lever...

 

....jusqu'à ce que la pâte devienne liquide et homogène.

 

4. Incorporez-y les fromages râpés.

 

5. Formez les boules et faites-les cuire au four environ 30 minutes.

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