Soupe froide au melon et jambon

Soupe froide au melon et jambon

 

 

Melon 1/2
Jambon cru de Parme 4 tranches
Poivre noir moulu, épices  

 

1. Pelez et épépinez le melon bien froid.

 

2. Coupez-le en gros morceaux et mixez.

 

3. Dressez dans des verrines, poivrez et placez par-dessus les tranches de jambon déchirées en lamelles.

4. Servez tout suite.


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