Apéro au fromage et surimi

Apéro au fromage et surimi

 

 

Surimi 230 g
Mascarpone 100 g
Gorgonzola 100 g
Saumon fumé 30 g
Mayonnaise 1-2 c.c.
Oeufs de saumon 1-2 c.c.
Aneth 1-2 brins
Citron vert  

 

1. Préparez tous les ingrédients.


2. Dans un robot faites mixer le fromage, le surimi, la mayonnaise, 1/2 d'aneth et 1/2 de saumon.


3. Dressez le pâté dans des verrines.


4. Disposez dans chaque verre au-dessus les oeufs de saumon, le saumon restant et décorez-les d'un brin d'aneth et d'une demi rondelle de citron vert.


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